تاثیر ویتامین آ به رشد استخوان ها در کودکان

تاثیر ویتامین آ به رشد استخوان ها در کودکان



به گزارش پزشکین به نقل از کتاب کاله؛ ویتامین آ یکی از ویتامین‌های موثر در سلامتی بدن است. با توجه به آمار وزارت بهداشت ویتامین آ همه چیز را از بینایی سالم گرفته تا یک سیستم ایمنی سالم در بدن به وجود می‌آورد. اما عملکرد ویتامین A در بدن به چه شکل است؟ این ویتامین به طور طبیعی وجود دارد به این معنی که از طریق غذا و خورد و خوراک می‌توان آن را تامین کرد.

ویتامین آ به دید در شب و ارسال پیام به مغز کمک می‌کند این مهم‌ترین مسئله در شب است همچنین این ویتامین استخوان، مو، ناخن‌ها و پوست را نیز تقویت می‌کند و در هنگام بیماری سیستم ایمنی شما را بهبود می‌بخشد باعث ساخت سلول‌های جدید می‌شود همچنین به عنوان تمایز سلولی شناخته می‌شود، که به شما کمک می‌کند که بزرگتر و قوی‌تر رشد کنید.

ویتامین A برای هر کسی مهم است مخصوصا برای کودکان. رشد استخوان و تقسیم سلولی در کودکان بسیار سریع است و اگر کمبود ویتامین و مواد مغذی وجود داشته باشد، ممکن است سوء تغذیه و دیگر مشکلات سلامتی رخ دهد.

کودکان به چه میزانی ویتامین آ نیاز دارند؟

این ویتامین باعث رشد استخوان‌ها تقویت ایمنی بدن کودکان، بینایی و خیلی چیزهای دیگر می‌شود. شما می‌توانید آن را از طریق غذاها و سبزیجات مختلف تامین کنید و همچنین با خوردن این غذاها می‌توانید دیگر ویتامین‌های مورد نیاز بدنتان را نیز تامین کنید و از خوردن این غذاها لذت ببرید.

مزایای مصرف شیر غنی شده برای کودکاننوشیدن شیر غنی شده برای کودکان بسیار سودمند است. نه تنها سلامت و استحکام استخوان های آن ها را ضمانت می کند بلکه به رشد بهتر آنها نیز کمک می کند. نوشیدن روزانه شیر غنی شده به کودکان شما…
ادامه مطلب

تمام ویتامین‌ها میزان مشخصی برای مصرف روزانه دارند و در این بخش میزان مورد نیاز ویتامین A برای کودکان را مورد بررسی قرار می‌دهیم.

• نوزادان بین 0 تا 6 ماه به 1320 واحد ویتامین A نیاز دارند حدود سه چهارم فنجان اسفناج.
• از 6 تا 12 ماهگی 1650 واحد حدود نصف یک سیب‌زمینی شیرین.
• 1 تا 3 سالگی 1000 واحد حدود 2 لیوان شیر کامل.
• 4 تا 8 سالگی 1320 واحد یک چهارم فنجان طالبی.
• و در 9 تا 13 سالگی 2000 یک فنجان هویج خام.

کودکان می‌توانند میزان کافی ویتامین مورد نیازشان را از طریق برنامه غذایی مناسب دریافت کنند ولی به هرحال اگر نمی‌توانید آن را از طریق غذا برای کودکان تهیه کنید می‌توانید با کمک مکمل‌ها سطخ آن را افزایش دهید ولی قبل از استفاده از آن حتما با دکتر مشورت کنید.

منابع ویتامین آ

•    هویج
•    اسفناج
•    گوشت
•    کلم
•    طالبی
•    زرد آلو
•    انبه
•    پاپایا
•    برشتوک

یکی از راه‌هایی که می‌توان غذای خوشمزه با این مواد پخت این است که هویج را آبپز کنید تا خوب نرم شود و سپس آن را مانند سیب زمینی پوره کنید، سالاد میوه با انیه و پاپایا و طالبی درست کنید یا برای صبحانه به آنها برشتوک دهید. راه‌های زیادی برای دریافت این ویتامین از طریق غذا وجود دارد.

کمبود ویتامین A در کودکان

مانند تمام مواد مغذی ممکن است با نخوردن غذای مناسب یا مکمل‌ها کمبود این ویتامین در کودکان به وجود آید. کمبود این ویتامین در نوزادان جوامع غربی مانند آمریکا بسیار کم است و در کشورهای در حال توسعه که در آنجا کودکان تنوع غذایی زیادی ندارند بسیار رایج است و این کمبود برای کودکان مشکلات استخوانی و پوستی به وجود می‌آورد.

[unable to retrieve full-text content]

[unable to retrieve full-text content]

تسریع سه برابری درمان سرماخوردگی با مصرف مکمل روی

تسریع سه برابری درمان سرماخوردگی با مصرف مکمل روی



به گزارش پزشکین به نقل از کتاب کاله؛ تحقیقات نشان داده مکمل روی سرعت بهبود سرماخودگی را سه برابر می‌کند؛ با این حال با وجود نتایج امیدوار کننده، باید با احتیاط آن را مورد استفاده قرار داد و برای دوزهای بالا حتما باید با پزشک مشورت کرد و بعضی‌ها معتقدند بسیاری از این مکمل‌های موجود در بازار معتبر نیستند.

در تحقیقات جدیدی که داده‌های آن به طور تصادفی از سه آزمایشگاه بالینی جمع‌آوری شده که حدود 200 نفر آنها علائم سرما خوردگی داشتند و از مکمل روی نیز استفاده کرده بودند. دوز روزانه مصرفی « مکمل روی » بین 80 تا 92 میلی‌گرم بود که به میزان قابل توجهی بیشتر از مقدار توصیه شده است. مصرف روزانه این مکمل برای مردان 11 میلی گرم و برای زنان 8 میلی گرم توصیه شده است.

تحلیل این مطالعات نشان داد که 70 درصد کسانی که از مکمل روی استفاده کرده بودند بعد از 5 روز دیگر علائم سرماخوردگی نداشتند و 27 درصد آنها که از داروهای دیگر استفاده کرده بودند از سرماخوردگی رها نشده بودند. محققان خاطرنشان می‌کنند این اثرات شفا دهنده‌ی روی  بدون در نظر گرفتن سن، جنس، نژاد، سیگار کشیدن و یا حضور آلرژی مورد بررسی قرار گرفت.

6 خوراکی مفید برای از پا در آوردن سرماخوردگیوقتی احساس می کنید در حال مریض شدن هستید چه چیزهایی می خورید؟ ما برای شما چند پیشنهاد داریم تا اگر بار دیگر که سرما خوردید آن ها را امتحان کنید….

ادامه مطلب

میزان مصرف بالای 40 میلی گرم در روز برای افراد باید تحت نظر دکتر صورت بگیرد، مصرف بیش از حد مکمل روی باعث تهوع، استفراغ، از دست دادن اشتها، گرفتگی معده، اسهال و سردرد می‌شود و دوز زیاد در مدت طولانی می‌تواند منجر به کم شدن سطح مس بدن، کاهش ایمنی و کم شدن میزان کلسترول مفید (HDL) می‌شود.

با این حال، هیچ کس درطی این تحقیقات عوارض جانبی جدی را گزارش نکرده است و آنها اشاره می کنند که زینک به طور سالم و قابل تحمل  تا 150 میلیگرم در روز برای ماه‌ها در آزمایش‌های بالینی غیرمرتبط با سرماخوردگی مشخص شده است. همچنین برای بیمارانی که به مدت طولانی مبتلا به بیماری ویلسون هستند، 150 میلیگرم در روز تجویز می‌شود. ویلسون یک وضعیت ژنتیکی نادر است که در آن بدن نمی‌تواند به درستی مس را پردازش کند.

به همین دلیل دوزهای کوتاه مدت تا 100 میلی گرم در روز بعید است که برای اکثر مردم مضر باشد. یکی از محققان تحقیقات وسیع‌تری انجام داد و از عوارض جانبی استفاده از مکمل روی برای درمان سرماخوردگی به ایجاد حالت تهوع اشاره کرد.  این محقق می گوید که مردم برای حفظ سلامت کلی بدنشان باید به دنبال مقدار روزانه مواد مغذی توصیه شده از جمله روی باشند ، اما به علت کم‌تر بودن زینک موجود در بدن نسبت به مقدار توصیه شده اکثر افراد به دنبال استفاده از مکمل روی هستند.

مشکلات دیگری نیز وجود دارد. بسیاری از مکمل زینک های موجود در بازار از مواد بیاثر تشکیل شده‌اند؛ بعضی از آنها حاوی مواد تشکیل دهنده‌ای مانند اسید سیتریک هستند که با مولکول‌های روی واکنش دهند تا کمتر در دسترس بدن قرار بگیرند.
فرمولاسیون مطلوب و برنامه دوز برای مکمل روی باید بیشتر مورد مطالعه قرار گیرد. همچنین او توصیه می‌کند که افراد مبتلا به سرماخوردگی قبل از استفاده از روی با پزشک معالج خود مشورت کنند و سپس این مکمل را برای بهبود سریع‌تر سرما خوردگی استفاده کنند.

بهترین زمان برای شروع استفاده از مکمل روی 24 ساعت اول سرما خوردگی است که هنوز بسیاری از علائم آن مشخص نشده‌اند. اگر درمان دیرتر شروع شود باید از مصرف فرمول‌هایی که حاوی اسید سیتریک هستند جلوگیری کنید و بین 80 تا 100 میلیگرم از مکمل روی را در روز مصرف کنید. این توصیه‌ها شامل حال کودکان و زنان باردار نمی‌شود و آنها حتما باید تحت نظر پزشک دارو مصرف کنند.

اگر از مکمل روی استفاده می‌کنید که طعم خوبی نمی‌دهد و مانند دیگر مکمل‌ها نیست مکمل خود را تغییر دهید و از یک برند دیگر استفاده کنید.

روش های سالم برای رسیدن به وزن ایده آل

روش های سالم برای رسیدن به وزن ایده آل



به گزارش پزشکین به نقل از پروشات؛ با افزایش تعداد افرادی که خواهان کاهش وزن هستند، تعجبی ندارد که روزبه‌روز بر تعداد رژیم‌های لاغری افزوده می‌شود. حدود 52% جمعیت جهان با مشکل اضافه‌وزن و چاقی دچار هستند که برخی از آن‌ها حداقل یک‌بار تلاش کرده‌اند وزن کم کنند و بقیه از رژیم‌های لاغری استفاده نموده‌اند.

اما یافته‌ها نشان می‌دهد که رژیم لاغری شدید نه‌تنها در بلندمدت مؤثر نبوده بلکه برای سلامتی فرد ضرر دارد.

رژیم‌های شدید لاغری باعث ضعف عضلات می‌شود

رژیم‌های شدید معمولاً مصرف کالری را محدود می‌کنند تا فرد در کوتاه‌ترین بازه زمانی مقدار زیادی از وزنش را از دست بدهد. اگرچه با کمک این نوع رژیم می‌توانید در عرض چند هفته اول مقدار زیادی از وزنتان را از دست بدهید، اما با ضعف عضله روبه‌رو خواهید شد.

طبق نظر کارشناسان این نوع رژیم‌ها در ابتدا آب بدن را کاهش داده، سپس عضلات را تضعیف نموده و سرانجام چربی بدن را از بین می‌برند. به این معنا که بدن به‌صورت خودآگاه چربی‌ها را هدف قرار نمی‌دهد، بلکه از بین رفتن چربی به معنای از بین رفتن عضلات و بافت‌های استخوانی نیز است.

ضعف عضلات متابولیسم را کند می‌کند

دلیل تضعیف عضله در حین دنبال نمودن این‌گونه رژیم‌ها این است که عضلات انرژی بدن را حفظ می‌کنند. بنابراین برای حفظ عضله به انرژی بیشتری نیاز خواهیم داشت. در نبود انرژی به علت رژیم شدید، بدن یکی از منابع انرژی یعنی عضلات را تجزیه می‌کند.

حتی اگر ورزش‌های عضله ساز را هم انجام دهید بازهم این اتفاق رخ می‌دهد. به یاد داشته باشید که ضعف عضله متابولیسم را کند نموده و کاهش متابولیسم به معنای افزایش وزن است.

رژیم‌های شدید سلامتی را به خطر می‌اندازد

یکی از تحقیقات انجام‌شده نشان می‌دهد که کاهش کالری مصرف انرژی بدن را کاهش می‌دهد. به این معنا که رژیم‌های کم‌کالری متابولیسم بدن را کاهش داده و کاهش وزن را اگر نگوییم غیرممکن، دشوار می‌کند. علاوه براین رژیم‌های کم‌کالری نیازهای بدن را برآورده نمی‌کنند. به زبان دیگر، یک رژیم 800 کالری بدن شما را به سو تغذیه دچار نموده و سلامتتان را به خطر می‌اندازد.

یکی از تحقیقاتی که نتیجه آن در مجله پزشکی و تغذیه چاپ شد درباره مواد مغذی رژیم‌های مختلف انجام‌شده بود که نتایج جالبی ارائه داد. این تحقیق نشان داد که رژیم معروف “بهترین رژیم زندگی” (The Best Life Diet” تنها 55% مواد مغذی را داراست، درحالی‌که رژیم معروف دیگر به نام “رژیم ساحل جنوبی” (South Beach Diet) تنها 22% مواد مغذی موردنیاز بدن را داراست. ازجمله عوارض رژیم‌های نامناسب عبارت‌اند از: پوکی استخوان، افسردگی، سنگ کلیه، و کمبود ویتامین ث.

بهترین راه کاهش وزن چیست؟

اولین چیزی که باید بدانید این است که کاهش وزن به زمان نیاز دارد. به این معنا که باید یک عادت غذایی سالم را دنبال نموده و همیشه ورزش کنید. همچنین باید میزان کالری مصرف را کاهش دهید. در حقیقت به نظر متخصصین بهترین راه کاهش وزن این است که از غذاهای کم‌کالری و کم‌چرب استفاده کنید. طبق مرکز سلامت هاروارد برای کاهش وزن باید میزان کالری را حدود 300- 500 میزان کاهش داد.

برای مثال اگر میزان کالری مصرفی شما 2500 بود آن را به 2200 تبدیل کنید. پس از مدتی بدن شما به این میزان کالری عادت کرده و حتی می‌توانید میزان آن را کمتر هم کنید. فقط مراقب باشید که این میزان کالری را بیش‌ازحد کاهش ندهید و دچار سو تغذیه نشوید؛ حداقل میزان کالری زنان 1200 و مردان 1500 است. ازجمله کارهای دیگری که می‌توانید انجام دهید این است که به پزشک مراجعه کرده و طبق وزن بدنتان برنامه غذایی دریافت کنید.

عادت غذایی سالم از رژیم بهتر عمل می‌کند

متخصصان تغذیه براین باور هستند که به‌جای استفاده از رژیم‌های غذایی نامناسب از یک برنامه غذایی سالم استفاده کنید. با این کار به‌تدریج وزن بدنتان کاهش می‌یابد و درعین‌حال مواد مغذی بدنتان را نیز دریافت خواهید نمود.

اگر بدنتان سالم باشد و ارگان‌های بدن مواد مغذی موردنیاز را دریافت کنند، به‌راحتی می‌توانید در بلندمدت وزن خود را کاهش دهید. در حقیقت دنبال نمودن یک برنامه غذایی سالم از دنبال نمودن رژیم‌های سفت‌وسخت راحت‌تر است. بر اساس یکی از مقالات مجله تغذیه و سلامتی، استفاده از غذاهای سالم و باکیفیت باعث می‌شود که به تناسب‌اندام دست پیدا کنید. علاوه براین ریسک بیماری‌هایی نظیر بیماری‌های قلب و عروق، دیابت، و سرطان کاهش پیدا می‌کند.

درنتیجه رژیم‌های کوتاه‌مدت را فراموش کنید

حتماً شنیده‌اید که بسیاری از افراد با دنبال نمودن رژیم‌های خاص در مدت کوتاهی وزن کم کرده‌اند، اما این‌ها داستان‌های تبلیغاتی است که واقعیت ندارد. تنها راه سالم ماندن و کاهش وزن این است که از نتایج ثابت‌شده استفاده کنید.

با کاهش کالری و حفظ سلامتی می‌توانید در بلندمدت وزن خود را کاهش دهید. درکنار آن باید ورزش کنید تا مصرف انرژی را افزایش داده و عضله سازی کنید.